|
|
Vlugge Preischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
400 gram gesneden prei, 100 gram mon chou, 1,5 ons ham, 2 eieren, 1 pakje roomaardappeltjes (bieze), 1,5 theelepel kerrie djawa (conimex), peper, zout, geraspte kaas, klontje boter
Voorbereiding:
Blancheer de prei circa 5 minuten. Klop inmiddels de eieren los met de mon-chou. Breng op smaak met de kerrie, peper en zout.
Bereidingswijze:
Vet een ovenschotel in met de boter. Doe onderin een laagje paneermeel om het overtollige vocht op te nemen. Schep de uitgelekte prei hierop, en scenk het mon choumengsel eroverheen. Snipper de ham erover, en dek af met het grootste deel van de geraspte kaas. Verdeel de roomaardappeltjes over de schotel, en dek toe met nog wat kaas. Zet in het mideen van een voorverwarmde oven en maak het gerecht in 25 minuten gaar op ca. 180 graden.
|
|
|